初失敗作。
2009年 05月 27日
本日はデニッシュ風食パンに挑戦したものの、材料を合わせている途中でハッッ……お塩とお砂糖間違えてる!!!
お塩が小さじ1、お砂糖が大さじ3なのに、鼻歌まじりでお塩をたっぷり大さじ3投入してたんです。
あわててお塩地帯をスプーンですくい、お砂糖を追加投入いたしましたが、まぁ間に合いませんやね。
結果、仕上がりはごらんのとおり。もちろん口が曲がるほどしょっぱかったし、イーストのはたらきをお塩が妨げるのか、生地がまとまらずふくらみも足りませんでした。トホホ。
これを見た人がポツリ。「塩と砂糖をまちがえるなんて、サザエさんみたいなことする人、ホントにいるんだね……」。
そうね、いるのね。それがコ社長なのでした。
by giracafe | 2009-05-27 12:01